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欧博官网(www.aLLbetgame.us):明日入伏,别忘给家人吃“伏天六宝”,应季而食,顺遂渡过三伏天

admin2021-07-2230

2021年欧洲杯

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“明日入伏,别忘给家人吃“伏天六宝”,应季而食,顺遂渡过三伏天”。明日进入三伏了,数伏天最是暑热,人人一定别忘吃这消暑去燥的“六宝”。入伏多吃这六样,滋养身体更康健,助力全家平安顺遂过三伏,快收好哦!

鸭肉丨嫩姜炒鸭

质料:鸭腿一只,嫩姜适量,生抽2勺,蚝油2勺,白糖2勺,胡萝卜青椒各少许

做法:把鸭腿肉剁小块,洗清洁血水沥干,把嫩姜洗清洁后切成薄片。锅里放油直接下鸭块煎炒,把鸭块煎炒成两面金黄的样子,加入生抽、蚝油、白糖、嫩姜翻炒匀。炒上色后加开水,加到和肉持平就可以,大火烧开后加盖,中火焖煮至收汁后加入胡萝卜和青椒片,继续翻炒多几下即可。

绿豆丨绿豆马蹄爽

质料:绿豆瓣,马蹄碎,冰糖,木薯圆子,清水(食材各适量,喜欢若干放若干)

做法:把绿豆瓣蒸熟备用,把马蹄的外皮去掉,洗清洁给它剁碎,把锅里的水煮沸,下入木薯圆子,大火炬它煮沸起,然后加糖,一边煮一边搅拌,把糖搅化之后下绿豆瓣,再次煮沸一分钟左右,煮到木薯圆子变透明后加入马蹄,继续搅拌几下就可以关火。

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红豆丨红豆冬瓜汤

质料:鸭肉,冬瓜,红小豆,生姜,食盐,鸡粉,芹菜(红豆放一小把就可以)

做法:先把红豆用清水浸泡,泡去一部门颜色,这样煮的时刻不会使汤色太浓。把鸭肉和冬瓜斩块洗清洁,然后把鸭肉焯水,把红豆再次洗净沥干水,放入高压锅,加入冬瓜和鸭肉,加两片姜,适量清水炖煮至熟(约莫是上汽后小火煮3分钟-5分钟),开锅后加盐、鸡粉调味,撒上芹菜段即可。

莲藕丨炝拌莲藕片

质料:脆藕,姜蒜末,食盐,白糖,白醋,香油,花椒,干辣椒,葱段,热油,香菜

做法:莲藕洗清洁削皮,切成薄薄的片状,放入水中浸泡去淀粉,然后放滚水锅里,加适量白醋焯煮30秒左右。捞出来后立刻投凉水降温,沥干备用;切点姜蒜末,放入盘里后加盐、加入白糖白醋和几滴香油,搅拌平均后把莲藕放进去,顶层放一把葱段、干辣椒段和花椒,浇上滚烫的热油即可,可以加香菜掩饰/提味,搅拌平均就可以吃了。

茄子丨东北地三鲜

质料:茄子,土豆,青椒,姜蒜,碗汁(生抽1勺,老抽0.5勺,蚝油1勺,糖1勺,盐1茶匙,水淀粉3-4勺)

做法:先把茄子洗净,切成滚刀薄块,用盐水浸泡一下杀杀水。把土豆同样切滚刀薄块,青椒去籽切块,大蒜切末生姜切片,调一个碗汁备用。然后起锅加入宽油烧热,油温五成热放土豆块先炸一炸,炸至土豆熟了就捞出,油锅继续下茄子炸透,把茄子炸至微微卷角的水平,加入土豆和青椒,推炒平均继续炸约30秒,捞出控油。重新起锅放入姜蒜和碗汁,煮沸后加入食材,翻炒平均大火收汁,出锅前再次加入蒜末即可。

网友评论

1条评论
  • 2021-07-22 00:01:52

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