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天气冷他用电磁炉热汤却「大爆炸」!专家:1习惯会要命

admin2021-10-2428trc20换erc20

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生活中心/综合报导

最近天气突然变很溼冷,让人都会想吃一些热呼呼的食物,使用电磁炉加热就很方便,不过有些使用眉角要注意,像是加热时不能放密闭性的金属容器,或是电磁炉下方垫着金属制品,否则会导致大爆炸,非常危险。

▲ 电磁炉错误使用方法。(图/翻摄自抖音)

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抖音「蜻蜓动漫」分享一则影片,影片当中电磁炉下面垫着金属托盘,使用电磁炉加热汤,但突然爆炸,画面相当可怕。另外则是有家长请小朋友加热八宝粥,小朋友不懂如何正确加热,就直接把整罐八宝粥,没有拆封直接放在电磁炉上加热,瞬间滚烫八宝粥炸开,炸伤小朋友。

对此,物理老师黄君表示,电磁炉的原理是利用电磁感应,在金属表面形成涡电流,涡电流遇到电阻发热,但电磁炉下方若垫金属制品,就会发生高温爆炸的情况。另外如果是是「密闭型态」的金属容器,像是铁铝罐,加热后里面的气体涨破容器,也会发生炸伤人事件。

黄君老师提醒,有隐藏金属线圈的物体也不要放在电磁炉上,比如说悠游卡、感应磁扣这些,可能会加热融化损坏,因为很多家庭、小套房现在厨房也是内崁式电磁炉,可能临近大门,很多人到家就随手一扔,一没注意就丢在电磁炉上。

黄君老师也表示,另外有人做菜可能会顺手拿掉手上的饰品,或是用到的汤勺、铲子,随手一放就放在电磁炉上,万一没有关闭电源,这些戒指、汤勺等会被加热到很烫,之后要再拿取时就会被烫伤,也要格外注意。


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