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镇江生活网:养生食谱来了 胡萝卜排骨汤的做法

admin2020-09-21119

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腊月养生吃“三冬”




1

冬瓜-降低血糖

冬瓜的膳食纤维许多,可辅助降低血糖,还能降低体内胆固醇,降血脂。冬瓜钾盐含量高,钠盐含量低,对高血压患者而言也是不错的食疗佳品。




推荐食谱:冬瓜香菇海带汤

食材:虾米40克,冬瓜400克,海带200克,鲜香菇20克,黄芪少许

做法:

1、海带、冬瓜和香菇洗净切块,虾米和黄芪划分洗净;

2、将海带、虾米、香菇和黄芪一起放入锅内,加适量清水,放入葱段、姜片,煮约30分钟,再加入冬瓜同煮至熟;

3、放入适量酱油、黄酒、盐调味即可食用。




2

冬枣—提高人体免疫力

冬枣营养价值为百果之冠,有“百果王”之称。冬枣含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必须的氨基酸,维生素C含量尤其厚实,可提高人体免疫力,预防伤风。此外,它还含有厚实的糖类以及环磷酸腺苷等,能减轻种种化学药物对肝脏的损害,有用珍爱肝脏




推荐食谱:冬枣凤尾虾

食材:冬枣、基围虾、盐、糖、料酒、香油、姜、葱、淀粉、鸡蛋

做法:冬枣去核,基围虾去壳留尾加入调料上浆后放入冬枣内,用淀粉抹平,上笼蒸5分钟后出笼;另锅上火,加入高汤、调料,勾芡后浇入蒸好的冬枣凤尾虾即成。

3

冬蔗—补血润燥

冬蔗能补血润燥,不只提神,还能清热、下气、补肺益胃。甘蔗含有大量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必须的微量元素,其中铁含量稀奇多,素有“补血果”的美称。入冬后,许多上班族常会感应头晕嗜睡,反映能力下降,这时吃些甘蔗就大有益处。




推荐食谱:甘蔗胡萝卜排骨汤

食材:甘蔗、胡萝卜、排骨、调味品

做法:

1、胡萝卜切块,甘蔗去皮切段;

2、过水:(锅中冷水下去排骨,料酒,姜片煮开浮沫出来,放水里洗清洁);

3、热锅放入少许色拉油,小火煸炒排骨至三到五分钟,使外面有点焦黄色;

4、倒入足量的水,加入切好的甘蔗,大火炖开转中火炖

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网友评论

5条评论
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    • 2020-05-19 21:14:17

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  • 2020-09-03 00:06:32

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